|
A la carte kaart
Dinsdag t/m vrijdag vanaf 18.00 uur.
VOORGERECHTEN |
€
|
|
Vegetarische salade
Salade met rode biet, geitenkaas, walnoten en vinaigrette |
12,50 |
|
Paling
Gerookte paling, toast, roomboter en limoenmayonaise |
15,50 |
|
Scampies
Gebakken scampies en een pastasalade met tomaat, kappertjes,
spekjes en knoflookdressing |
14,50
|
|
Carpaccio
Traditionele rundercarpaccio met huisgemaakte basilicumpesto
en Parmezaan |
14,50
|
|
Pastrami
Met rucolasalade en mosterdmayonaise |
13,50 |
|
Ham
Brochetta's met drie soorten ham en een tomatensalsa |
15,50
|
|
SOEPEN |
|
Pomodorisoep
Met een gebakken scampi en basilicumolie
|
7,50 |
|
Aardappel-venkelsoep
Met prei en gerookt spek |
7,50 |
Kippenbouillon
Met gehaktballetjes en kruidenprofiteroles |
7,50 |
|
WARME TUSSENGERECHTEN |
|
|
Zeebaars
Gebakken zeebaars met pomodoritomaatjes, spinazie en witte-wijnsaus |
12,50 |
|
Zwezerik
Krokant gebakken kalfszwezerik met reypenaerrisotto en kalfsjus |
15,00 |
Eend
Gekonfijt eendenpootje met hete bliksem
Tussengerechten zijn ook te bestellen als hoofdgerecht, we rekenen dan wel een meerprijs. |
12,50
|
|
HOOFDGERECHTEN |
|
|
Kabeljauw
Gebakken kabeljauw met zuurkool en rookworst |
23,50 |
|
Zalm
Huisgerookte en zachtgegaarde zalmfilet met bearnaisesaus
en julienne van groenten |
20,00 |
|
Roodbaars
Gebakken roodbaars met witte wijn-saffraansaus |
22,00 |
|
Kemper Landhoen
Geserveerd met een romige paddenstoelensaus |
23,50 |
|
Kalf
Kalfssukade en kalfsworstje met een wortelstamppotje |
23,50 |
|
Biefstuk van de grill
"Belgisch Blauw" tournedos van Slagerij Aarnoutse
met mosterboter en friet |
28,50
|
|
DESSERTS |
|
|
Panna cotta
Steranijs panna cotta met vanille-ijs, stoofpeertje en koude sabayon
van rode port
|
7,50 |
|
Brownie
Chocoladebrownie met pistachenootjes en chocolade straciatella-ijs |
7,50 |
|
Hangop
Torentje van hangop en bladerdeeg met een bosvruchtensaus |
6,50 |
|
Appeltjes
Gebakken appeltjes met amaretto-ijs |
7,50 |
Kaas
Selectie van boerenkazen uit de streek met roggebrood en paprika jam |
9,50 |
|
|
Vegetariër, lactose- en/of glutenvrij? Vraag ons gerust naar de mogelijkheden.
|
|
|
|